메밀소바? 소바

(사진 : 조선일보)

여름을 대표하는 면 요리 소바. 우리 주변에서 흔히 접할 수 있는 면 요리인 소바(蕎麥)는 일본어로 메밀(메밀로 만든 국수)을 뜻하는 단어다. 우리가 흔히 쓰는 메밀소바는 마치 ‘역전 앞’처럼 똑같은 의미를 두 번 중복해서 쓰는 것이라고.